Bistroruokaa Nilan keittiöstä
Metsämuseo Luston ravintola siirtyi tänä keväänä Hotelli Punkaharjun keittiön vastuulle ja on nyt nimeltään Museoravintola Nila.
Nilassa syödään bistroruokaa sesonkien mukaan ja tietenkin laadukkaista raaka-aineista valmistettuja pizzoja, vastaavanlaisia ravintolan keittiömestari Mikko Lahtisen mukaan ”lähialueella ei ole saatavilla”.
Kaikki, kahvilaherkut mukaan lukien, on tehty omassa keittiössä käsityönä.
Nilan asiakkaina ovat Metsämuseo Luston vierailijat, muut matkailijat, paikalliset ja hotelli Punkaharjussa majoittuvat.
"Hotelli Punkaharjun ja ravintola Nilan keittiössä on töissä samaa henkilökuntaa. Näin varmistamme laadun molemmissa paikoissa.”
Mikä sai sinut lähtemään Helsingistä Punkaharjulle? ”Tilaisuus päästä toteuttamaan omia ideoita ja tekemään omannäköistä ruokaa. Punkaharjun upealla luonnollakin oli oma osansa muuttopäätökseen.”
Kommentit (0)